春木人文咖啡館於2008年由春木建設機構創立。
以代表智慧、幸福的貓頭鷹為象徵圖案，
由建設機構手護家園的理念，
擴展至守護大眾身、心、靈整體的健康為志願，

｜春木咖啡，用心營造一個和諧平安的磁場

曾在河堤開過咖啡館的春木，在每個接待中心案場都會放一組專業的咖啡機，
並以自家進口咖啡豆來烘煮，和來訪客人以濃濃的咖啡香來結緣。

春木的咖啡來源從進口咖啡豆開始，
到挑豆、烘豆、研磨，沖泡，都是由春木員工自己完成，不假他人之手，
咖啡烘焙前的第一關就是在挑豆，一顆一顆挑，不好的就淘汰，
手工的溫度，正是泡出的咖啡自然風味的關鍵。